面条机属于新型家电，一般出现在面馆或者爱吃面条的家庭。面条机在使用后需要进行清洁，面条机如何清洁合适？又应该如何保养？今日我们就来聊聊面条机的问题。

　　一、面条机如何清洁

　　面条机使用完以后，可以将它放置几个小时，待里面的面团屑全部干燥，凝固，然后再开始清理。

　　1、将面条机反过来，这样就能清楚的看到翻面的空隙残留的面团渣渣了。

　　2、找一根毛衣针，将面条机出条的一面朝里，用毛衣针将里面缝隙内的面团屑扎散。

　　3、将压面机压面的一面朝里，这样，就能清晰的看到刚才看不到的一面，也用此方法将里面的干燥面屑扎散。

　　4、用潮湿（最好是半湿半干）的布，将内部的面粉擦干净。

　　5、将面条机正过来，在桌面上轻磕，里面的扎散的面团渣渣就掉出来了。

　　6、最后，用潮湿的布将表面面粉以及电机上面的面粉擦干净即可。

　　二、面条机如何保养

　　1、使用前检查各个部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。

　　2、本机严禁反转。

　　3、严禁硬物掉进轧辊及齿轮内。

　　4、回头面不能直接倒入面斗内。

　　5、严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。

　　6、压面前空转10-15分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。

　　7、保证各转动部位的润滑。有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班两次应加注20#-30#机油，切刀表面，轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。

　　8、应保持各轮，滚动轴承的润滑。

　　9、每半年更换一次轴承油脂。

　　10、停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面柸。

       可见，面条机的清洁需要讲究方法，建议面条机清洁待面条屑全部干燥，凝固再开始清理，这样更容易清洁。此外，面条机保养需要定时检查机器零件的正常运作。