电饼铛单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。人们想要使用电饼铛就需要懂得选购，究竟电饼铛有哪些选购技巧？今日我们就来聊聊电饼铛的选购问题。

　　一、电饼铛的选购技巧

　　1、看电饼铛的工作原理：其实电饼铛的原理很简单，只是一个加热器而已，不同型号的区别主要在于：悬浮式电饼铛比较高端，悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。其他的电饼铛相对来说就比较难于清理，优点是相对便宜，受众更多。

　　2、看电饼铛的制造商是否专业：电饼铛作为一种科技产品，遵循了电器产品的一贯原则，基本上产品越好价格越贵，不过如果一定要买贵的电饼铛当然要选比较大品牌的，毕竟大品牌各方面都有优势。此外并不是那些叫得上名号的都是好的电饼铛品牌，必须是专业的电饼铛制造品牌才是正确的选择。

　　二、电饼铛的品牌推荐

　　1、美的

　　美的集团创业于1968年，是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团，旗下拥有美的电器(SZ000527)、小天鹅(SZ000418)、威灵控(HK00382)等三家上市公司。1980年，美的正式进入家电业，1981年注册美的品牌。目前，美的集团有员工15万人，旗下拥有美的、小天鹅、威灵、华凌、安得、正力精工等十余个品牌。

　　2、利仁

　　北京利仁科技有限责任公司(以下简称利仁)成立于1998年，利仁前身始创于1995年,主要从事民用小家电产品研发、生产与销售。利仁现有七大系列产品，包括饼铛系列产品、压力锅系列产品、地面清洁系列产品、小型厨房设备产品、水瓶系列产品、水壶系列产品、电烤箱系列产品。 利仁公司一直注重小家电产品的研究与开发，以研发生产民用小家电为核心内容，研发领域向市场细分领域聚焦，成功构筑了小家电研发领域专业化的研发人才队伍、知识体系和研发平台。成功研发推出多款快捷、方便、安全、优质的小家电产品。

　　3、红双喜

　　公司于1985年始生产当时最早的燃气灶具,经过多年的发展,现已拥有家用台式、嵌入式、多头、燃气火锅四大系列一百多个品种。在中国境内拥有18个营销办事处，并远销欧洲、中东、东南亚、非洲等地。2010年公司又在广东省中山市投资建立了生产基地：中山喜传天下电器有限公司。为公司更大规模的的业绩扩展提供了有力的产品支持。公司将在质量和服务上全力贯彻“创一流”的思想，维护企业与客户的尊严。

　　可见，电饼铛选购需注意技巧，如看电饼铛的工作原理、制造商是否专业及品牌性。市面上的电饼铛品牌众多，如美的、利仁、红双喜等产品性能及售后服务都较有保障，建议人们择优选择。