破壁机是现代厨房里常见的小家电，丰富了人们的饮食生活，不少人家里都有破壁机，但并非所有人都懂得使用。究竟破壁机的使用方法是什么？有哪些食谱做法？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、破壁机的使用方法

　　首先把准备好的食材放入杯体中，将杯盖盖好，再将杯体安装在主机上；其次连接电源，根据需求选择对应的功能键，此时选择的功能按键会呈闪烁状态；最后按下开关按键，此时破壁机就开始工作了，待食材加工完成后，便会发出嘀的声音，把食物取出即可。

　　1、在初次使用前，需用开水对即杯体、杯盖等进行消毒，这样能避免细菌滋生，能更好的保证饮食安全。在使用前，要用干布将它外部的水滴擦拭干净，以免水滴掉落在零配件上，出现零配件生锈等问题。

　　2、在使用前，需将它放置在平稳的桌面，尽量将它放在桌面中间，不要放在边缘位置。若是将它放在边缘处，那破壁机在工作时，就容易出现掉落等问题。

　　3、在使用前，要确定它的搅拌杯和主机之间是正确安装的，若是它们之间没有安装好，它是无法正常工作的，而且它的主机容易受到伤害。

　　4、在加工食物时，其高度不可超过搅拌杯的最大值，若是太高，就容易出现溢出的现象，这清理起来非常麻烦，也容易对机身造成损坏。

　　5、日常不使用时，需要将它放置在干燥通风处，这样能避免电机受潮。

　　二、破壁机的食谱做法

　　浓鱼汤食谱及做法：

　　1、破壁机中放入洗干净并已经剔除内脏的鲫鱼一条，豆腐半块，香葱两段，再加入清水和适量油、盐、胡椒粉、料酒、老醋等调味品；

　　2、选择破壁机上的“鱼汤”功能，并按启动键；

　　3、约20分钟左右，高浓鱼汤就破壁完成啦，倒入碗里，再撒上香芹叶即可。

　　鲜榨橙汁食谱及做法：

　　1、橙子洗干净后去皮切成四瓣，百香味切开，将汁液和橙汁一起放入破壁机中；

　　2、如果喜欢吃更甜口的，或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点，可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味；

　　3、选择破壁机上的“果汁”功能，并按启动键；

　　4、约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦，建议放冰箱冷藏后再喝，口感更佳。

　　轻脂蔬菜汁食谱及做法：

　　1、将菠菜叶洗净后和切好的牛油果一起放入破壁机中，如果有新鲜小绿豌豆的话也可以加入适量进去，丰富蛋白营养；

　　2、加入适量的清水，选择破壁机上的“果汁”功能，并按启动键；

　　3、牛油果一定要去核放进去，这样破壁的时候速度更快，约等5-10分钟左右，轻脂蔬菜汁就做好啦！

　　4、喝不惯这个味道的话建议可以加点纯牛纯或酸奶调节，看个人喜好。

        可见，破壁机使用需要注意方法与步骤，如在初次使用前，需用开水对即杯体、杯盖等进行消毒，这样能避免细菌滋生，能更好的保证饮食安全。只有重视每处细节才能发挥其最大作用。