电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，人们在选择电陶炉时会考虑其优缺点，更会了解其电陶炉工作原理。今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、电陶炉有什么优缺点

　　优点：

　　1、不挑锅：电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。

　　2、无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射

　　3、加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。

　　4、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。

　　缺点：

　　1、电陶炉还是会产生产手机的15分之1的辐射，对老人小孩、孕妇有轻微影响。

　　2、国内的电陶炉产品相比国外的产品还有一定距离，一般只有3年以内的寿命。

　　二、电陶炉的工作原理

　　电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热，电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐； 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独 特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。

　　开放式发热(电磁炉和一代光波炉是封闭式)，发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线，同时电陶炉有些具备双环模式，即可选择是大发热环发热，还是小发热环发热，更人性化和更省电。功率式发热(一代光波炉是卤素管或碳纤维管等)，其功率：1500W，而且可以任意选择：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。

       可见，电陶炉还是不错的，不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。但也有着轻微的辐射。