微蒸烤一体机是现代厨房的常见家电，人们选择微蒸烤一体机时需要考虑其工作原理，在使用时更需清洗其内壁。究竟微蒸烤一体机工作原理是什么？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、微蒸烤一体机的工作原理

　　微蒸烤一体机最初的工作原理就是以加热为主蒸，烤蒸为辅，在满足这三大条件的同时，一体机也慢慢出现，而且也逐渐被大家所认可。而且微蒸烤一体机本身就将微波炉蒸箱以及烤箱全部都兼顾了，而且作为厨房的电器，在节约空间的同时，也能够给家庭的饮食提高很多的质量以及节能环保这些优势。而且在这个机器可以单独运行，又能够搭配使用的同时，还可以提出不同的风味。

　　就像在传统的微波炉上面做了一个升级，把底部的玻璃转盘全部都改成了微晶底盘，这样容量也得到了释放，所以清洁起来也非常的方便。而且在烤的过程中通过发电产生了热能，对空气会达到升温的效果，这样也能够让食物加热并且变熟。而蒸的功能就是发生高温，并且产生蒸气，然后对里面的食物烹饪到熟。

　　二、微蒸烤一体机如何清洗内壁

　　1、内腔残留水

　　如果使用过后，蒸烤箱底盘或内腔留有积水，可打开炉门10-15分钟来风干炉腔及门框，如果仍然有残留积水，只需用蒸烤箱配备的清洁布或厨房用纸擦干，保持炉腔干透即可。

　　2、凝结的轻度油污

　　除了残留水，烤箱内腔有时候还会凝结一些块状的油污，这是食物烹制时留下来的，虽然油渍较少，但是用厨房用纸和清洁海绵直接擦很难去除印记，需要粘上温和洗洁精，才能去除。

　　3、重油污

　　在烹制烤鸡翅和牛扒等肉类时，烤箱内壁会附有各种油渍和飞溅的肉沫，如果当时忘记清理，过后想清理时，会十分困难，因为油污都凝固了，有些烤箱有针对重油污的消毒模式，可以溶解油渍，待机身不会烫手后，用清洁海绵沾少量洗洁精便可开始清理。

       可见，微蒸烤一体机集合蒸烤功能，在烤的过程中通过发电产生了热能，对空气会达到升温的效果，这样也能够让食物加热并且变熟。