5、搅拌好的肉泥我们先搓成一个大肉丸，并在烤盘上铺一张锡纸。

　　6、用手掌轻轻压平，一定要压平，不能有的地方薄有的地方厚，这样进入烤箱很有可能薄的地方已经开始焦了而厚的地方还没熟透，所以务必要做到薄厚均匀。

　　7、压平后就可以送入烤箱了，烤箱200度提前10分钟预热，约10~15分钟后就可以完成。

Part3  王梓天的烹饪Tips

    1、如果喜欢嫩一点的口感时间就短一点，有的人会喜欢略带一点焦味的就烤的时间长一些，但是最长不要超过20分钟，否则表皮会因为过焦而变得不适合食用。

　　2、我自己是非常喜欢这道鲜嫩可口的菜肴的，而且制作起来非常简单，短短5分钟从准备到入烤箱足矣，非常方便快捷，而且肉类中蛋白质含量比较高，某一段时间我是不吃米的，就以这道菜作为我的主食，每餐配以各种蔬果以及鲜榨的果汁，自然是非常的营养美味。

　　3、推荐饮品——柠檬红茶，在吃完油腻的食物后除了可以帮助我们消化之外柠檬还能清新口气。