3、白菜洗净叠起；

　　4、将白菜根茎部分切碎待用；

　　5、生姜切末；

　　6、香菇去蒂，切成末；

　　7、等白粥煮沸至渐渐黏稠，就可以开始炒白菜末；

　　8、热油锅，放入姜末爆香，继而将白菜末倒入翻炒；

　　9、将香菇末倒入，加盐继续翻炒；

　　10、炒熟后将白菜料倒入煮开的白粥中，搅拌均匀；

　　11、剩下的白菜叶子用手撕的方法撕碎放入锅中，盖上盖焖五分钟即可。

Part3 制作小Tips

　　1、煮白粥的过程中容易漫出粥水，应在一旁搅拌等待沸腾转小火。

　　2、喜欢稠一些就多熬久一点再放入白菜叶。