2、泡发后的猴头菇挤去水分，切块。

　　3、秋葵横向切段备用。

　　4、将火锅丸子加少许食盐，清水煮熟。

　　5、紫甘蓝榨汁，鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清分出两份，分别加入适量淀粉水，另一份蛋清加入少许紫甘蓝汁。

      6、不粘锅摊成3色蛋饼。

　　7、炒锅油热后放入秋葵翻炒，加适量食盐和香菇粉出锅。

　　8、炒锅继续放油加热，放入猴头菇翻炒片刻，加入少许水中火收汁，加适量食盐和香菇粉出锅。

     9、炒锅油热后放入冰糖待其彻底融化变成红色将五花肉放入翻炒上色，加入适量水和红烧酱油中火慢慢炖煮收汁，最后加少许食盐出锅。

　　10、将火腿，鸡蛋饼，海苔刻出人物造型。

　　11、最后，将所有食材冷透后放入便当盒即可。

Part3 范娜的烹饪小贴士

　　1、雕刻用的海苔首先要选择质量好的，尽量不受潮，刀片也要锋利的，这样海苔才不容易破掉；

　　2、丰富的色彩千万不要用色素哦，很多的色彩是可以取材于天然食物的，这样宝宝吃起来才能健康放心！