手掌参的功效与作用的体现关键在于手掌参的食用方法：

　　手掌参煎汤饮用。每次5--10克，熬汤、炖鸡、泡酒与牛奶同服可促进睡眠。

　　用途块根可入药，泡酒做强壮剂。珍贵药材。含粘液质30%，淀粉27%，蛋白质20%，糖5%，草酸钙和无机盐等。块根用药，有大补元气、补肾益精、安神增智之功，治病后体弱、腰腿乏力、阳痿不举、瘀血肿痛、跌打损伤、久泻白带症，为强身特效药物。适合肾虚腰痛、阳痿、遗精、肺虚咳喘、疲乏无力的人群。

　　手掌参食物相克：党参：不宜与藜芦同用。黄精：黄精忌酸、冷食物。

　　手掌参可以泡酒，制作方法如下。

　　原料：手掌参16克、党参16克，黄精30克，白酒500毫升。

　　将手掌参、党参、黄精与白酒浸泡1个月后服用。

　　手掌参酒用法：每次服10-20毫升，每日2次。