夏天快要到了，周边小区的水果店主们如果还没添置水果保鲜柜，又得要为水果的保鲜发愁了，今天小编给各位准备开小型超市的朋友介绍的就是夏日水果保鲜好帮手----水果保鲜柜。

　　水果保鲜柜怎么样

　　水果保鲜柜它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀的覆盖到水果保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

　　水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使水果得到最大保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。

　　水果保鲜柜分为内置机和外置机两种，内置机优点：方便移动;缺点：有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型水果店;外置机优点：噪音小，空间大，尺寸可延长整体美观大方;缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型水果店，水果连锁店。

　　水果保鲜柜耗电量：正常使用每米24小时耗电8~9度左右。

　　水果保鲜柜保养

　　1.内部清理，长时间使用回风口容易掉入杂质，导致排水不顺，最好一个月清理一次;清理方法：底层层板拿开，用干抹布清理即可。

　　2.散热器最多不能超过一个月清理一次，吸入灰尘太多容易导致通风不通畅，散热效果不好而影响制冷效果，清理方法：用长的软毛刷顺着散热翅片上下刷，注意不要左右刷，容易划伤翅片。

　　3.冷柜长时间不使用时每隔两周通电运行一天，这样可延长压缩机使用寿命。

　　4.冷柜的放置：应放置在空气流畅，阴凉干燥的环境中，切记靠近热源，避免阳光直射，其柜体离墙不得小于20cm。

　　5.定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

　　海尔Haier，三洋SANYO，澳柯玛AUCMA，小鸭LittleDuck，星星XINGX，白雪Baixue这些都是可以选择的牌子，没有水果保鲜柜永远不出毛病的。要选择有专业维修水平，良好售后服务的商家，购买他们的水果保鲜柜能保证24小时售后服务到位。好了，关于水果保鲜柜，今天就介绍到这了，希望对您的选购有所帮助。

　　新鲜水果富含多种维生素和矿物质，对人们的健康十分有益；然而，若不采取保鲜措施，放不了几天就会变蔫，其外观和营养价值也会大打折扣。因此，水果的保鲜就尤为重要。下面，小编为大家介绍一下水果保鲜柜价格，水果保鲜方法。

水果保鲜柜价格

　　如今水果保鲜柜越来越显示出其自身的重要性，因此市场上水果保鲜柜的价格也是节节攀高。买水果保鲜柜最好买好一点的，不然到时耗电，又不环保，而且经常维修这样算下来成本其实更高。一般现在市场上水果保鲜柜比较普遍的价格在3000-5000元不等，当然还有更好一点的，容积更大的价格大概在一万元左右。消费者可以根据的自己的实际需求选购。

水果保鲜方法

　　保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。

　　表皮很厚的，应用保鲜膜保鲜法。如西瓜，用保鲜膜把西瓜覆起来，再放入保鲜柜中就可以了。

　　与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保鲜法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。 

　　以上是关于水果保鲜柜价格，水果保鲜方法的相关信息，仅供参考，希望能对您有所帮助。