厨房的系统橱柜，不论材质或是造型，都颇富变化。系统橱柜的门板材质与颜色，关系着厨房整体门面，选购时必须考虑整体风格的搭配问题。此外，水与油烟是厨房建材规划的两大挑战，务必考虑防水、防火、不易沾油污、好清洁为首要。不仅如此，也请留意门板的密度越高越好，铰链的安装不易龟裂，同时查看封边技术是否良好，才不会产生封边翘起，湿气渗入导致变形。目前市场上除了单纯的实木面板、玻璃面板外，还有PVC材质、烤漆面板，但如以橱身来看，大致可分做木作与不锈钢两大类。

　　A.木作制品(塑合版)

　　以一定比例混合木屑树脂的环保材质，结构佳、硬度够，主要以进口橱柜为大宗。不过防水防潮效果较弱。

　　B.木作制品(木心版)

　　以木心多层重叠到相当厚度所制成，质地颇轻。外观与塑合版几乎无法分辨，但防水防潮比塑合板佳。由于木心板控管不够严格，故品质不一。建议读者选购时留意其中甲醛，以防长期使用而致癌。

　　C.不锈钢制品

　　耐磨抗潮性好，由于需手工研磨，故制作成本较高。选购时最好留意钢质与接缝是否密合紧贴。