延胡索年生草本，高10-30厘米。块茎圆球形，直径(0.5-)1-2.5厘米，质黄。
茎：直立，常分枝，基部以上具1鳞片，有时具2鳞片，通常具3-4枚茎生叶，鳞片和下部茎生叶常具腋生块茎。
叶：二回三出或近三回三出，小叶三裂或三深裂，具全缘的披针形裂片，裂片长2-2.5厘米，宽5-8毫米;下部茎生叶常具长柄;叶柄基部具鞘。
花：总状花序疏生5-15花。苞片披针形或狭卵圆形，全缘，有时下部的稍分裂，长约8毫米。花梗花期长约1厘米，果期长约2厘米。花紫红色。萼片小，早落。外花瓣宽展，具齿，顶端微凹，具短尖。上花瓣长(1.5-)2-2.2厘米，瓣片与距常上弯;距圆筒形，长1.1-1.3厘米;蜜腺体约贯穿距长的1/2，末端钝。下花瓣具短爪，向前渐增大成宽展的瓣片。内花瓣长8-9毫米，爪长于瓣片。柱头近圆形，具较长的8乳突。
果：蒴果线形，长2-2.8厘米，具1列种子。
理化鉴别
1、 取粉末2g，加硫酸溶液0.25ml/L 20 ml,振摇，滤过。取滤液2ml，加1%铁氰化钾溶液0.4 ml与1%三氯化铁溶液0.3 ml的混合液，即显深绿色，渐变深蓝色，放置后底部有较多深蓝色沉淀(酚类反应)。[5]
2、 薄层层析：样品均为：延胡索;标准品为：延胡索乙素。
薄层层析样品液：取该品粉末1g，加80%乙醇50ml回流1小时，放冷，滤过，滤液蒸干，残渣加水10ml使溶解，加氨试液使成碱性,加乙醇提取2次，每次20ml，合并乙醇提取液，蒸干，残渣加乙醇溶解使成1ml，作为供试品溶液。
对照品液：取延胡索乙素对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
展开：2%氢氧化钠水溶液硅胶G薄层板，以正己烷-氯仿-甲醇(7：5：4：1)为展开剂，展距8cm。
显色：依次喷稀碘化铋钾试液和亚硝酸钠乙醇溶液，日光下检视，供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上显相同的棕色色斑。[
化学鉴别
1、取该品粉末2g，加硫酸液0.25mol/L20ml，振摇片刻，滤过。取滤液2ml，加1%铁氰化钾溶液0.4ml与1%三氯化铁溶液0.3ml的混合液，即显深绿色，放置后底部有较多深蓝色沉淀。(酚类反应)[5]
2、取该品粉末2g，加10%醋酸20ml,振摇片刻，滤过。取滤液2ml，滴加碘化铋钾试液，立即产生桔红色沉淀。(生物碱反应)
3、薄层层析：取该品粉末2g,加浓氨水数滴使润湿，密塞15分钟，加苯20ml冷浸24小时，滤过，滤液水浴上浓缩至约2ml供点样。另取四氢巴马亭配成每ml含1mg的对照品溶液5μl，以环己烷-氯仿-甲醇-二乙胺(5：3：0.5：1滴)为展开剂，展距13cm，取出晾干后置碘蒸气中3-5s，取出在紫外光灯(365nm)下观察，四氢巴马亭显亮绿黄色荧光斑点，样品液色谱中显相同荧光斑点，Rf值约0.45。
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《素问病机气宜保命集》金铃子散：主治肝郁有热，心腹胁肋诸痛，时发时目，口苦，舌红苔黄，脉弦数。
《济生方》延胡索散：活血行气，调经止痛，主治妇人室女，七情伤感，遂使气与血并，心腹作痛，或连腰胁，上下攻刺，经候不调，一切血气疼痛。
《奇效良方》手拈散：主治心腹刺痛。
《妇科准绳》三棱丸：主治妇女经脉不通，气滞带下血瘕。
《济生方》三神丸：主治室女血气相搏，腹中刺痛，痛引心端，经行涩少，或经事不调，以致疼痛。
《张氏医通》沉香降气散：主治胃脘胀闷，嗳气频繁，大便不畅，疼痛。
《医林改错》：少腹逐瘀汤、膈下逐瘀汤，活血祛瘀，行气止痛，主治瘀在膈下，形成积块;或小儿痞块;或肚腹疼痛，疼处不移;或卧侧腹坠似有物。
方剂
治热瓢心痛，或发或止，久不愈，身热足寒者：玄胡索(去皮)、金铃子肉等分。为末。每温酒或白汤下二钱。(《圣惠方》)
治下痢腹痛：延胡索三钱，米饮服之，痛即减，调理而安。(《纲目》)
治咳喘：醋制玄胡七成，枯矾三成。共研细粉。一日三次，每服一钱。(沈阳《中草药、验方、制剂、栽培选编》)
治室女血气相搏，腹中刺痛，痛引心端，经行涩少，或经事不调，以致疼痛：玄胡索(醋煮去皮);当归(去芦，酒浸锉略炒)各一两，橘红二两.上为细末，酒煮米糊为丸，如梧桐子大。每服七十丸，加至一百丸，空心艾汤卞，米饮亦得。(《济生方》三神丸)
治产后恶露下不尽，腹内痛：延胡索末，以温酒调下一钱。(《圣惠方》)
治坠落车马，筋骨疼痛不止：延胡索一两。捣细罗为散，不计时候，以豆淋酒调下二钱。(《圣惠方》)
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延胡索活血，散瘀，理气，止痛。治心腹腰膝诸痛，月经不调，癥瘕，崩中，产后血晕，恶露不尽，跌打损伤。
《雷公炮炙论》："治心痛欲死。"
《日华子本草》："除风，治气，暖腰膝，破癥癖，扑损瘀血，落胎，及暴腰痛。"
《开宝本草》："主破血，产后诸病，因血所为者。妇人月经不调，腹中结块，崩中淋露，产后血运，暴血冲上，因损下血，或酒摩及煮服。"
《医学启源》："治脾胃气结滞不散，主虚劳冷泻，心腹痛，下气消食。"
《纲目》："活血，利气，止痛，通小便。"
用药禁忌
血热气虚及孕妇忌服。
《品汇精要》：妊娠不可服。
《本草经疏》：经事先期及一切血热为病，法所应禁。
《本草正》：产后血虚或经血枯少不利，气虚作痛者，皆大非所宜。
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延胡索喜温暖湿润的气候。宜排水良好、肥沃疏松、富有腐殖质的砂质壤土。秋分前将土地翻耕细耙3-4次，施腐熟堆肥或厩肥作基肥，作畦宽1.3m，高30cm。前作收获后施入充分腐熟的有机肥50t/hm2，深翻25cm。做到精耕细作，使表土层疏松，以利根系生长。然后在整平耙细的床面上，四周开宽30cm的排水沟，以利排水。
宜在9月下旬至10月上旬播种，因延胡索地上部分生长期短(仅80d左右)，下种宜早不宜迟，播时采用宽畦条播，按行距8-10cm。开深5cm的浅沟，播幅宽6cm，按株距5-6cm将种茎2行错开排列于沟内。芽头向上，栽后施肥，再盖细土。第1行种好后。再开第2行播种沟，将种沟内挖出的土盖在第1行的肥料上，厚约5cm。依次边开沟、边下种、边施肥、边覆土，进行条播。播种量800-1000kg/hm2。
随时拔除杂草，不能松土。2月上旬幼苗长出土面时及4月上旬开花后，各施追肥1次，肥料可用人粪尿或硫酸铵，施用时须用水稀释，不可过浓，以免造成枝叶枯萎或死亡。
施肥原则是：重施基肥。巧施冬肥，少施苗肥，磷钾肥配合施用，以达到苗壮、粒多、个大。因延胡索生长期短，要巧施冬肥，一般于11月下旬至12月上旬施磷酸二铵400kg/hm2，均匀地撤于畦面，再盖1层厩肥，用量为30t/hm2，并覆少量泥土，3-5d后，再施有机肥10t/hm2或尿素150kg/hm2。施下冬肥，既可使土壤疏松湿润，保苗防冻，又可促使地下茎生长旺盛，多分枝，多长茎节，第1次施苗肥，量要少，2月上旬苗高3cm左右时施入尿素200kg/hm2。条播施肥方法是：先将磷肥和饼肥约1t/hm2拌匀施于播种沟的正中间，再将延胡索块茎放入沟的两侧，错开排列，然后上面覆盖腐熟的厩肥约20t/hm2。做到以有机肥为主，配合施用磷钾化肥。生长期要求风调雨顺，出苗后如遇春旱，可于傍晚进行沟灌，余水翌晨排除。夏季梅雨季节，及时清沟排除积水。收获前不宜灌水，稍干对产量和质量有利。
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延胡索又名元胡、玄胡，为罂粟科紫堇属多年生草本植物，与白术、芍药、贝母等并称“浙八味”，为大宗常用中药。元胡史载于《开宝本草》，性温，味辛苦，入心、脾、肝、肺，是活血化瘀、行气止痛之妙品，尤以止痛之功效而著称于世。李时珍在《本草纲目》中归纳元胡有“活血，利气，止痛，通小便”四大功效，并推崇元胡“能行血中气滞，气中血滞，故专治一身上下诸痛”。
用于全身各部气滞血瘀之痛，痛经，经闭，症瘕，产后瘀阻，跌扑损伤，疝气作痛。水煎服。
配川楝子，用于气滞血瘀、脘腹疼痛;
配小茴香、橘核、荔枝核、乌药等用治疝气痛;
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延胡索(Corydalis yanhusuo W. T. Wang ex Z. Y. Su et C. Y. Wu)，又名：延胡、玄胡索、元胡索、元胡等。是罂粟科、紫堇属多年生草本植物，块茎球形，花瓣紫红色;蒴果圆柱形，两端渐狭。夏季开花。块茎为著名的常用中药，含20多种生物碱，用于行气止痛、活血散瘀、跌打损伤等。
延胡索始见于《开宝本草》，又名“茅山玄胡索”，见于清代李中立的《本草原始》。据载，自明代以来，延胡索产地南下，“茅山延胡索”和“西延胡索”并称于世。“茅山玄胡索皮青黄，肉黄，形小而坚，此品最佳，“今之茅山上龙洞，仁和(今杭州)笕桥亦种之”。“西玄胡索大而皮黑，肉黄，此样力微”，显然它是产于新疆的薯根延胡索和长距延胡索及其邻近种。宋唐以前的延胡索产于东北和华北，产地南下而为“茅山玄胡素”所取代，西迁而为“西玄胡索”所更替，实由于南宋南迁，北方商道堵塞后所自然形成的。
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