行业标准漏洞是劣质仿瓷餐具泛滥的根源

　　约四年前，一场仿瓷餐具有“毒”风波席卷全国，上百家仿瓷餐具生产商因莫须有的“罪名”深陷其中，损失惨重。之后，仿瓷餐具的也屡屡陷入危机，到底原因为何?仿瓷餐具屡屡国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮为你剖析个中原因。

　　首先，标准的漏洞与缺失；其次，董金狮指出，目前我中国生产仿瓷餐具的企业，只有10%-20%是资质能保证的大型企业，其余都是中小企业、黑作坊或工艺落后的企业，生产不规范。

　　因此，专家也呼吁建立食品安全监管长效机制。〈详细〉

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　　4+5   专家教你安全选用厨具

　　一边是种类琳琅满目，一边是质量问题频出，面对有些“混乱”的厨具市场，我们如何才能安全挑选并使用呢?

　　挑选5大招

　　1、看餐具外表；2、用纸巾擦拭；3、闻气味；4、选择浅色餐具；5、认准QS标识；

　　使用4大招

　　第一，厨具款式越简单越好。第二，买回家先用醋消毒。第三，使用按着规定来。一般仿瓷厨具会标明“不可放进微波炉使用”，也不要用来盛放温度过高的食物。第四，刷洗一定要温柔。〈详细〉

　　PChouse结语：苏泊尔事件是一个开头，还是一个例外，我们都不敢去猜想。但是这些也已不重要了，现下最重要的便是要从企业做到保证质量，从政策做到加强管理，从国家做到监督有力，从而还厨房一片干净的世界。

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