背景：德国米技有限公司是一家专业从事开发、设计和生产米技烹饪系列产品的跨国公司，米技炉®具备目前国际尖端的电炉具技术，用七大优越特性引领优雅中式厨房生活。米技公司在中国经过了近十年的宣传和推广，成功地填补了该行业在中国市场上的空白。以西式厨房的优雅洁净，烹调中式佳肴的热烈美味，在清凉干净的厨房里做出让家人朋友大饱口福的传统中餐就不再只是梦想。

　　为庆祝进驻中国十周年，米技公司将在上海、北京、天津等十城市开展“为爱升级厨房”巡展活动， 9月10日-11日在北京居然之家尚屋家居生活馆开展“米技进驻中国十周年 引领厨房新风尚”庆祝活动。

　　采访嘉宾：米技电子电器(上海)有限公司副总经理 庄茹燕

　　采访记者：太平洋家居网记者 吴淑贤

　　中国市场十年拓展曲折但光明

　　【太平洋家居网记者】：米技进入中国市场已经十周年了，这十年正好是中国飞速发展的十年，人们生活水平提高了，对家居用品的要求也越来越高。请问米技是如何做到十年一直引领潮流，又贴近消费者需求的呢?

米技电子电器(上海)有限公司副总经理 庄茹燕

　　【庄茹燕】：米技进入中国市场的路是曲折但光明的，因为中国大部分家庭还在使用传统的煤气灶具，尽管有电灶具，也多是些比较低档次的电磁炉。米技把全新的理念带到中国，并在这十年间，不断扩大我们的品牌，也不断地给老百姓实惠。我们的面板、炉芯等主要零部件都是进口的，在国内组装，所以成本相对国内品牌要高，但是我们的产品质量也是国内一流，功能、性能都符合节能环保的理念。一般的燃气灶具会有30%-40%的能量损耗，但是米技炉，会让整个热量都被锅吸收。我们做过科学的对比，米技炉是比较节能、环保的。并且用煤气总会产生煤焦油等污染物，用电炉具更加环保。

　　经过十年的品牌积累，米技产品在消费者中得到了很好的口碑，米技也因此越来越受欢迎。

　　【太平洋家居网记者】：我们看到的米技产品设计简洁，但是给人一种时尚、高端的感觉，请问你们是怎么实现的呢?

　　【庄茹燕】：我想这就是德国的特性，它不需要很张扬，虽然简洁，但又很实用时尚。产品如果不实用，那么尽管很时尚好看，价值也是不高的。米技炉®不但时尚而且实用，它的实用性表现在：第一，操作简单;第二，构造原理先进，我们每年都会不断地开发新品。

　　我们刚进入国内的时候，只是销售团队，没有庞大的生产设计团队，但从2004年建厂房开始，我们组成了一个新的团队，逐渐从贸易型企业变成为生产型企业，自己生产、销售。我们有自己的研发团队，有采购、生产、质量检验、销售等方面的人才。比起目前市场上的全进口产品，我们是自己研发、制造的，所以售后服务会相对有优势。全进口的产品，不可能为了维修再从国外临时进口零配件，这个成本很高，所以从质量保证方面我们更有优势。虽然全进口品牌是国外进口的，但有些产品还不如我们，因为我们每年都会研发在国际上技术领先的产品。

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　　德国领先技术 黑晶面板引领时尚低碳生活

　　【太平洋家居网记者】：您刚才提到炉具，据说米技炉是采用世界上目前最先进的电炉技术的，您可以简单介绍一下吗?

　　【庄茹燕】：电炉技术主要是面板、炉芯、温控器及控制模块等技术，我们的面板采用的是德国肖特公司生产的微晶玻璃面板，这个面板是德国先进的炉具面板，获得全球专利，耐高温达750℃，能承受急剧的温度变化而不破裂，垂直传导热热量不扩散，更加节能，另外米技炉的炉芯、温控器及控制模块等核心部件也是德国进口的。

　　【太平洋家居网记者】：米技倡导的是时尚且低碳的生活，产品也都是非常低碳环保的，能否为我们具体介绍一下米技是如何实现环保的?

　　【庄茹燕】：这可以从我们与煤气炉的区别来谈。煤气炉的温度很难控制，因为加热方式不一样，所以锅的受热点也不一样，而米技炉的温度是很均匀，可以控制的。用普通的燃气炉做饭菜，油烟都非常的大，火开大一点饭菜就糊掉了，一是浪费了资源，二是烧糊以后肯定会产生污染物排到空气中，三是食品的营养成分等也会受到影响。而用米技炉就不会有这些问题，米技炉是恒温加热、更省电节能，而且分为九档，可以随心调节温度，避免温度过高油烟的产生，另外米技炉也没有电磁高频辐射和噪音，所以使用米技炉产品可以使消费者享受低碳、环保的生活。

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　　紧跟时代步伐 朝电子商务迈进

　　【太平洋家居网记者】：请问米技现在有发展电子商务吗?

　　【庄茹燕】：有。我们主要是通过淘宝商城(http://mijish.tmall.com)、新浪乐居等B2C官方直营销售平台，另外我们也有电视购物，东方购物是上海的电视购物平台。所以说我们除了日常店面的销售还有网上销售和电视销售，我们对电子商务的发展是非常重视的。

　　【太平洋家居网记者】：请问您是如何看待电子商务，您觉得电子商务的发展对消费者和企业会什么有影响，会不会影响到传统的销售渠道?

　　【庄茹燕】：对电子商务的了解和应用，需要一个过程。从2009年开始米技已经在逐渐介入网络销售，因为我们也知道，除了传统的销售模式，肯定会在销售领域当中增加其他的渠道。作为我们，肯定希望能够给消费者和客户提供更多的销售渠道，所以公司肯定会朝电子商务这个方向考虑。现在，我们希望提高电子商务方面的比率，希望通过网络把环保、健康的理念推向社会，让更多的人领略它。除了网络销售之外，我们还有很多网络推广平台来宣传我们的理念，比如米粉网(www.mijifans.com)、搜房网，还有你们太平洋家居网。

　　【太平洋家居网记者】：未来一年会有什么新的安排和计划呢?

　　【庄茹燕】：对我们来说，每年的新产品研发是关键。每年我们会针对不同的消费群体开发不同的产品，之前的产品主要还是针对高端人群的。今年到明年，我们会有一些简单、价位比较低、普及型的炉具新品推向市场，让更多普通人看到并感受到米技炉的特点，把节能环保理念推向全国。

　　【太平洋家居网记者】：这些炉具产品在网上有销售吗?

　　【庄茹燕】：在网上也可以订购，但大多数还是在高端的商场销售，如何平衡线上线下是关键。

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　　适应消费市场 业绩同比翻了一番

　　【太平洋家居网记者】：房产政策对炉具市场会有影响吗?我想问一下米技今年的销售整体的情况如何，我们企业有没有受到很大的影响?

　　【庄茹燕】：不管是金融危机还是房地产市场的不景气，对我们整体影响不大。米技不单生产民用产品，我们还有酒店餐厅工程类产品等不同的品类。房地产方面，现在精装房越来越多，我们也会朝这个方向考虑，我们会开发一些产品，通过精装房的概念打入进去。针对高端的百货市场，我们会适时推出不同的新产品，尽量满足消费者多方面的需求，让大家都能够去使用这个炉具。除此之外，还有酒店市场，我们有很多酒店客户，像目前上海五星级酒店，如香格里拉酒店，东方明珠，浦东的喜马拉雅中心，嘉里中心等后厨用米技产品的很多。

　　【太平洋家居网记者】：房地产市场的低迷对我们的影响不是很大?

　　【庄茹燕】：对。因为有消费需求。目前很多消费者都是先买小炉体验一下，体验之后则会考虑替换掉原来的煤气灶。之前我们产品有延续用欧洲的一些外观和尺寸，跟中国的煤气灶会有一些出入，后来我们也专门针对中国市场研发了和中国传统煤气灶尺寸相同的电炉，这样消费者换起来就很简单了，直接把煤气灶拿掉，把电炉放上去就可以，简单方便。所以我们是不断为消费者考虑的，希望有更多的人用到米技的新产品。

　　【太平洋家居网记者】：现在已经是九月份了，基本上大半年已经过去了，请问今年米技的业绩怎么样?

　　【庄茹燕】：与去年同比我们翻了一番还多。因为今年刚好是米技进入中国的第十周年，十周年我们有很多的策划活动，这都是我们业绩的保障。另外像上海的法兰克福时尚家居展等行业展会我们也都会参加，也得到了大家对我们的认可。在这里也邀请大家去参加观看。在10月12号开幕。可以登陆我们米技的官网了解详细信息。www.miji.com.cn。我们还会有其他的渠道，比如米技生活馆将在10月中旬开业，生活馆能让更多的人亲身体验米技的产品，把影响力扩大。

　　【太平洋家居网记者】：好的，非常感谢您接受太平洋家居网的采访!

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