使用和保养：

　　1、电磁炉对食物进行加热，煎、炒、煮、蒸、烤可直接进行，符合中餐的烹饪习惯，且体积小巧、外形美观，无论厨房、餐厅都可以随意放置、使用。

　　2、电磁炉使用铁磁性材料 制作的锅具，如铁锅、搪瓷锅、不锈钢锅，并且要求底部有一定的水平面积。

　　营养煮蛋器

　　对于孩子，每天吃个煮蛋对孩子的生长发育非常有益。不过，不同的煮蛋方法煮出的蛋也不尽相同。

　　传统煮蛋方法将生蛋煮熟就行了，没有考虑蛋的营养状态以及老嫩口味，而使用煮蛋器煮出的鸡蛋，可以为不同阶段的孩子提供针对性的吃法。

　　使用和保养：

　　1、使用时请将煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的数字代表蛋的数量，标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型，可根据口味加水烹制。

　　2、加水后放上煮蛋架，为了防止蛋爆裂，应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔，戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架，盖上透明盖。

　　3、插上电源，打开开关煮蛋器即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，不要将脸接近透气孔以免发生意外。

　　不要在煮蛋过程中开盖，以防蒸汽伤人，并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。

　　4、烹饪结束煮蛋器会自动终止加温，并发出电子蜂鸣声，此时表示蛋已按要求烹制完毕。

　　豆浆机

　　豆浆机属于现代厨房的实用性小家电，操作简便快捷，可在十几分钟内自动实现豆子的浸泡、预热、粉碎、过滤、煮浆、延煮、自动报警过程，轻松做出新鲜的熟豆浆，是家庭生活的好帮手。

　　使用和保养：

　　1、杯体内无水或水位过低时，机器处于自我保护或报警状态，电机和加热管都不工作，并非故障，水量放置以靠近上水位线为佳。

　　2、极少数地区的饮用水会造成豆浆凝结成类似豆腐脑的情况，主要原因是水中所含离子太多，可以使用凉开水解决。

　　3、洗刷时，只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部粘附的豆浆，切勿将机头浸泡入水中或水流冲洗机头上半部分，机头上部和电源插座部分，严禁入水。

　　光波炉

　　全称为数码光波微波炉 ，虽然名字后缀还叫微波炉，但与微波炉有质的不同。光波炉在加热原理上和微波炉完全不同，微波炉是由普通的磁控管发射微波来完成，而光波炉由光波迅速致热，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。光波炉烹调速度较普通微波炉更快，且能极好地保持食物内水分和营养成分不流失，可以确保食物原汁原味。

　　现在市面上的抽油烟机琳琅满目，无论样式还是功能都很齐全，但是我们应该怎么样从这么多商品中去选择适合我们的抽油烟机呢，有哪些需要考虑的小细节和需要主语的问题呢，下面小编就为大家总结了一些油烟机选购的小常识。

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　　一： 如何选购抽油烟机?

　　1.检查表面有无碰撞和划痕，各零部件安装要牢固，按键操作灵活自如，集油盒装卸方便等。

　　2.通电试验，听一听工作时风叶运转是否平稳，噪音是否小，一般情况下，噪声应小于70db，各种功能均能正常使用。

　　3.如是公共烟道则要选购功率大、吸力强的烟机

　　二：使用抽油烟机应注意的问题：

　　1、安装烟机以炉灶台面距离在75公分左右的高度为宜。

　　2·排烟管内径的尺寸要与油烟机公共出风口相匹配。

　　3·经常清洁叶轮、集油盒、集油杯、集油罩，清洁前应先切断电源。

　　4、琴键开关是带电的部件，严禁用湿手操作。

　　5、每使用一个月，要对主要部件，如气敏头、电机等进行清洁。

　　三：抽油烟机如何保养

　　1.应定期对烟机进行清洗，可用洗洁精加温水擦拭外壳和面板。

　　2.集油盒中的废油应定时倒掉，否则溢出后会弄脏灶具。

　　3、使用日久后对导油环、风叶轮用中性清洗液浸泡清洗。

　　4.每隔1—2个月往电动机注油口注入几滴机油，以保证电机的润滑。

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