缺乏乙醛转化酶的人们，一沾酒精就会过敏，那么是不是有乙醛转化酶的朋友就可以事无忌惮的饮酒呢?俗话说：酒乃穿肠之物!过多的酒精对于人体都是有害的，不管你是否具有乙醛转化酶。因此，我们在平时要注意饮酒习惯，防止酒精过敏，减轻酒精对我们的危害。下面我们就给大家提些小建议参考参考如何在喝酒时保护我们的身体!

　　第一、不可空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收要比饱腹更快，而且容易引起胃出血、胃溃疡等，对肠道的伤害极大。此种情况，最好的预防方法就是喝酒前先吃一些肥肉、蹄髈等油质食物，或者喝牛奶来保护胃部，防止酒精渗透胃壁。喝酒时可以点上几道小菜伴酒，饮食结合，最好是猪肝，因为猪肝可以提高机体对乙醇的解毒能力，补充维生素B。

　　第二、酒精万万不可与可乐、汽水等碳酸饮料混合引用，碳酸饮料能加快身体对酒精的吸收。

　　第三、正所谓喝酒伤肝，因此喝酒时应该多吃绿叶蔬菜来保护肝脏，因为绿叶蔬菜还有抗氧化剂和维生素，也可以吃一些豆制品，豆制品中所含的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

　　第四、果汁中的酸性成分可以中和酒精，果糖可以氧化乙醇，加快乙醇的分解代谢，俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”就是这道理，因此可以在大量喝酒后吃一些水果或果汁或者甜点心亦可。此外，酒后应该吃一些容易消化的食物。

　　第五、喝酒宜慢不宜快，放慢饮酒的速度可以让机体有充分的时间转化分解乙醇。

　　第六、酒精使细胞脱水，因此要注意补充水分，多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。

　　第七、吃药后绝对不能喝酒，尤其是安眠药、镇静剂、感冒药。

　　尽管我们不能选择我们的体质，缺乏乙醛转化酶不是我们所能控制的，如果爱好喝酒而又对酒精过敏该怎么办呢?出现酒精过敏了我们又该怎么治疗呢?

　　目前，吃药是治疗过敏的常用方法，抗组胺类药物以及激素是治疗过敏的常用药，这些药物一般都能迅速缓解过敏症状、解决炎症、改善血管通透性等，但是，服用药物并不能彻底解决过敏的问题，所以，当遇到过敏原刺激时还是会发生过敏反应。大部分具有酒精过敏症状的人都是天生遗传的，所以酒精过敏不好治疗，不要喝酒就是最好的治疗办法，能避免则避免。